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Torhunger – Richtig ernähren. Besser kicken
Der DFB hat das Ziel, ein positives Bewusstsein für das Thema "gesunde Ernährung" zu schaffen. Am Rande der Tagung der Bundesliga-Ärzte 2018 wurde gemeinsam mit dem Ernährungsmediziner Prof. Hans-Konrad Biesalski von der Universität Hohenheim eine Broschüre über Nahrungsmittel-Intoleranzen und -Allergien im Fußball veröffentlicht. Der Ratgeber informiert über das diagnostische Vorgehen, die therapeutischen Konsequenzen und zeigt die Gefahren durch eine Überdiagnostik auf.
Download Broschüre Nahrungsergänzung